Entre sphères alimentaires et techniques

Emma Bernard soutiendra sa thèse de doctorat, intitulée Entre sphères alimentaires et techniques : négatifs d’enlèvement énigmatiques sur les fragments osseux des niveaux discoïdes de Combe-Grenal (Dordogne, France), approche expérimentale et techno-fonctionnelle, menée sous la direction de Sandrine Costamagno et  Élise Tartar.

La soutenance se tiendra le vendredi 22 mai à 14 h dans la salle D31 de la Maison de la Recherche sur le campus de l’Université de Toulouse Jean Jaurès.

Le jury sera composé de :

- Mme Ursula THUN HOHENSTEIN, Rapporteure, Université de Ferrare
- Mme Marianne CHRISTENSEN, Rapporteure, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
- M. François BON, Examinateur, Université Toulouse II Jean Jaurès
- Mme Nejma GOUTAS, Examinatrice, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
- Mme Sandrine COSTAMAGNO, Directrice de thèse, Université Toulouse II Jean Jaurès
- Mme Élise TARTAR, Co-directrice de thèse, Université Toulouse II Jean Jaurès
- Mme Laurence BOURGUIGNON, membre invitée, chercheuse INRAP

Résumé

Les dernières décennies ont été une période particulièrement prolifique pour la recherche sur les systèmes techniques des Néandertaliens. Néanmoins, au-delà des retouchoirs, nos connaissances concernant leurs industries osseuses restent limitées. Depuis plusieurs décennies, d’autres catégories d’outils en os, telles que les pièces intermédiaires ou les fragments retouchés, sont de plus en plus fréquemment signalées dans les assemblages moustériens. Toutefois, leur identification reste aujourd’hui limitée (risques de confusion, manque de méthodologie adaptée).

Face à ce constat, ce travail doctoral propose de développer une méthode d’analyse adaptée aux fragments osseux présentant des négatifs d’enlèvement, en questionnant l’origine de ces stigmates. Une étude techno-fonctionnelle a été menée sur l’ensemble des restes osseux présentant des négatifs d’enlèvement provenant de deux niveaux du site de Combe-Grenal (Dordogne, France), associés à un système de débitage Discoïde. Cette approche associe des analyses archéozoologiques et tracéologiques à une expérimentation de fracturation alimentaire, complétée par des tests de façonnage par percussion et d’utilisation de fragments osseux.

Les résultats de l’expérimentation de fracturation ont permis d’élaborer un référentiel inédit, mettant en évidence la grande variabilité des négatifs produits lors de cette activité, y compris sous forme de séries de négatifs d’enlèvement, susceptibles d’imiter un façonnage par percussion. L’application de ces résultats au registre fossile de Combe-Grenal montre que la majorité des séries identifiées dans les deux niveaux du gisement peut être attribuée à des activités de fracturation alimentaire. L’analyse tracéologique a permis d’identifier deux fragments osseux utilisés dans le traitement des peaux (écharnage). Toutefois, l’origine des séries de négatifs d’enlèvement médullaires qu’ils présentent, résultant soit de la fracturation alimentaire, soit d’un façonnage par percussion, demeure incertaine et nécessite désormais une caractérisation fine de ces négatifs fine des négatifs produits par la retouche. Qu’ils soient bruts ou façonnés, ces deux outils viennent renforcer l’existence d’activités de traitement des peaux sur le site de Combe-Grenal et permettent, à ce titre, de discuter les différentes hypothèses relatives aux modalités de réalisation de ces activités sur le site. Les caractéristiques des négatifs d’enlèvement produits lors de la fracturation alimentaire ont été confrontées aux critères d’identification du façonnage par percussion issus de la littérature, permettant d’en discuter la pertinence et d’aboutir à une grille d’analyse visant à réduire au maximum les risques de confusion entre retouche et fracturation alimentaire. Cette grille a été appliquée aux fragments osseux du Paléolithique moyen façonnés par percussion, pièces intermédiaires et pilons décrits dans la littérature, permettant de discuter l’origine des séries de négatifs qu’ils présentent.