Modalités et facteurs de l’approvisionnement en eau dans les socio-écosystèmes urbains médiévaux et modernes du Bassin aquitain et de ses marges

Angélique Van de Luitgaarden soutiendra sa thèse de doctorat, intitulée Modalités et facteurs de l’approvisionnement en eau dans les socio-écosystèmes urbains médiévaux et modernes du Bassin aquitain et de ses marges (XIIe-XVIIIe s.), menée sous la direction de de Laurent Bruxelles et Florent Hautefeuille.

La soutenance se tiendra le jeudi 6 juillet à 14 h dans la salle D29 de la Maison de la Recherche sur le campus de l’Université de Toulouse Jean Jaurès.

Le jury sera composé de :
- Edwige Pons-Branchu, rapporteure (Professeure, univ. Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, LSCE)
- Hélène Noizet, rapporteure (Professeure, univ. Paris 8 Saint-Denis, ArScAn)
- Bastien Lefebvre, examinateur (Maître de conférence, univ. Toulouse Jean Jaurès, TRACES)
- Louise Purdue, examinatrice (Chargée de recherche, CNRS, CEPAM)
- Ézéchiel Jean-Courret, examinateur (Maître de conférence, univ. Bordeaux Montaigne, Ausonius)
- María Isabel del Val Valdivieso, examinatrice (Professora emérita, universidad de Valladolid)
- Laurent Bruxelles, directeur de thèse (Directeur de recherche, IFAS, CNRS, TRACES)
- Florent Hautefeuille, co-directeur de thèse (Professeur, univ. Toulouse Jean Jaurès, TRACES)

Résumé

L’approvisionnement en eau est une problématique à l’intersection des sociétés, des espaces qu’elles habitent et des eaux qu’elles mobilisent pour leur consommation. Les modes d’organisation mis en place par les populations médiévales et modernes sont cependant peu abordés comme un sujet à part entière. Cette thèse propose de réaliser une synthèse historiographique, épistémologique et analytique de l’approvisionnement en eau pour un large sud-ouest, à travers le croisement d’études monographiques et d’analyses à l’échelle du corpus. Il s’agit d’identifier et de questionner les facteurs et les modalités de l’approvisionnement en eau dans les agglomérations entre le XIIe et le XVIIIe s. à travers une démarche exploratoire, heuristique et interdisciplinaire. Ce travail s’inscrit à la croisée entre géoarchéologie, archéologie et histoire pour aborder toute la chaîne opératoire de la consommation d’eau, de l’organisation aquifère locale à l’organisation spatiale des structures dans les agglomérations vers les droits d’usage et les pratiques de la boisson.

Abstract

Water supply is an issue at the intersection of societies, the spaces they inhabit, and the water resources they use for their consumption. However, the organizational systems established by medieval and early modern populations have rarely been addressed as such. This dissertation proposes a historiographical, epistemological, and analytical synthesis of water supply systems across southwestern France. It aims to do so by combining monographic studies and corpus-scale analyses. The aim is to identify and examine the factors and modalities of water supply in urban settlements between the 12th and the 18th centuries through an exploratory, heuristic, and interdisciplinary approach. This work lies at the crossroads of geoarchaeology, archaeology, and history in order to address the entire operational chain of water consumption (local aquifer organization, spatial organization of infrastructures, usage rights and drinking practices).

Resumen

El abastecimiento de agua constituye une problemática situada en la intersección entre las sociedades, los espacios que habitan, y las aguas que usan para su consumo. Sin embargo, los modos des organización desarrolladas por la poblaciones medievales y modernas han sido escasamente estudiadas en Francía como un objecto de investigación en sí mismo. Esta tesis propone elaborar una síntesis historiográfica, epistemológica y analítica sobre el abastecimiento de agua en el suroeste de Francía. Se basa en el análisis comparado de estudios monográficos y de un examen del conjunto del corpus documental y arqueológico. El objetivo es identificar y analizar los factores y las modalidades del abastecimiento de agua en las ciduades entre los siglos XII y XVIII, mediante un enfoque exploratorio, heurístico e interdisciplinar. Este trabajo se sitúa en la convergencia de la geoarqueología, la arqueología y la historia. Este enfoque permite abordar la totalidad de la cadena operativa del consumo de agua: desde la organización de los acuíferos locales y la distribución espacial de las infraestructuras en las ciudades, hasta los derechos de uso y las prácticas asociadas al consumo del agua.