Travaux et Recherches Archéologiques
sur les Cultures, les Espaces et les Sociétés
UMR 5608 T.R.A.C.E.S

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Membre permanent

Sylvain BURRI

Coordonnées :
Laboratoire TRACES – UMR 5608 Université Toulouse Jean Jaurès Maison de la Recherche 5, allée Antonio Machado 31058 TOULOUSE Cedex 9
Téléphone :
05.61.50.37.71
Mél :
sylvain.burri@univ-tlse2.fr
Structure(s) de rattachement :
Equipe Terrae : Archéologie et histoire des sociétés médiévales méridionales

Discipline(s)

ARCHEOLOGIE

Fonction

Chargé de recherche

Archéologie, histoire, ethnoarchéologie

Corps

CNRS

Discipline(s) enseignée(s)

Master Mondes médiévaux : Méthodologie de l’archéologie : ethnoarchéologie
Master Mondes médiévaux : Archéo-histoire des forêts médiévales
Licence archéologie : artisanat rural et environnement

Thèmes de recherche

Ma recherche porte sur les modes de gestion et d’exploitation des ressources végétales des incultes, sur le rôle des activités humaines dans la fabrique des paysages et leur impact sur les modes de vie à la fin du Moyen Âge et au début de l’époque moderne. À la croisée entre environnement et anthropologie historique, mes travaux croisent les sources et les méthodes de l’histoire, de l’archéologie et de l’ethnoarchéologie et fait appel à de nombreuses collaborations pluridisciplinaires (bioarchéologie, écologie, chimie organique, biologie, pharmacologie, toxicologie).

Activités / CV


Parcours universitaire

2007-2010 - Allocataire-moniteur à l’Université d’Aix Marseille
2010-2012 - ATER en Histoire médiévale à l’Université d’Aix Marseille
2012-2013 - ATER en Archéologie médiévale à l’Université François Rabelais de Tours
2013-2017 - Chargé de Recherche CNRS au LA3M UMR 7298 CNRS-Aix Marseille Université

Programmes de recherches

COORDINATION DE PROJET INTERNATIONAL
* 2016-2018 : Projet APRIMED financé par le LabexMed (Université d’Aix Marseille) : Onguent : Goudrons végétaux à usage médicinal en Méditerranée : passés et présents (France, Maroc, Turquie)

PARTICIPATION À DES PROJETS INTERNATIONAUX
* 2017-2020 - Research Grant York University: Protohistoric to Medieval pastoralism in the Western Alps: The origins and development of long-distance transhumance (PL K. Walsh, U. York, GB).
* 2016-2019 - Project HAR2015-67619-P cofunded by the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness and the European Regional Development Fund: Technology and Knowledge in the Iberian Peninsula (XIII-XVI centuries) (PL R. Cordoba de la Llave – U. Cordoba, Spain).
* 2014-2017 - European project 7th network: MEMOLA : Mediterranean Mountainous Landscape: an historical approach to cultural heritage based on traditional agrosystems (PL J. M. Martin Civantos - U. Granada, Spain) – chercheur affilié.
* 2013-2015 - Programma di Ricerca di Interesse Nazionale (PRIN): IRAAHL : Innovative research on Alpe-Adria Historical Landscape (PL G. P. Brogiolo – U. Padova, Italy)

PARTICIPATION A DES PROJETS NATIONAUX
* 2017-2018 - AMI2017-OASIC FORETEXIL : Les vieilles forêts des Maramures (Carpates orientales) face à l’exploitation forestière intensive : plan d'urgence pour une étude globale en vue de leur préservation et gestion durable (resp. V. Py-Saragaglia CNRS-GEODE).
* 2015 - PEPS Interdisciplinarité du CNRS-Réseau des MSH, DevELitt : Développement socio-économique d’un espace littoral de l’âge du Fer à l’époque moderne : interactions sociétés-environnement dans le territoire de Fréjus (Var, France) (resp. F. Bertoncello CNRS CEPAM 7264)
* 2014-2017 - Dynamiques du peuplement et des paysages dans le territoire de Fréjus (Âge du Fer-Époque moderne), Projet Collectif de Recherche, Service Régional de l’Archéologie PACA (resp. F. Bertoncello CNRS CEPAM)
* 2010-2014 - ANR EXSUDARCH. Exsudats et goudrons végétaux en archéologie : chimie, fabrication, utilisation, ANR blanc (resp. M. Regert – DR CNRS – CEPAM UMR 7264).
* 2010-2014 - Regards interdisciplinaires sur les activités et techniques agricoles anciennes et préindustrielles GDR 2517 du CNRS (resp. P. Anderson – DR CNRS/CEPAM UMR 7264)

PARTICIPATION A DES PROJETS LABEX
* 2014-2015 - ATRI ForHuMM – Forêts et occupation humaine des montagnes au littoral méditerranéen, de la Préhistoire au milieu du XIXe siècle, LABEXMED, MMSH (resp. D. Isoardi, J.-L. Edouard et F. Mocci – CCJ UMR 6573).
* 2014-2015 - ATRI LIDAR appliqué à l’archéologie, LABEXMED, MMSH (resp. C. Rousse CCJ UMR 6573)
* 2013-2014 - ATRI Mobil’Hommes, LABEXMED, MMSH (resp. B. Messini TELEMME).
* 2012-2013 - ATRI Les techniques traditionnelles d’exploitation de la forêt au Maroc, LABEXMED, MMSH (resp. A. Durand LA3M UMR 7892 ; D. Genin LPED-IRD).

Organisation de manifestions internationales

* 2017 – Paradis-Grenouillet S., Burri S., Aspe C., colloque international “Into the Woods. Overlapping perspectives on the history of Ancient Forest”, Padoue, Italie (18-20 avril 2017)
* 2016 – Burri S., Paradis-Grenouillet S., Derroin-Arribet D., Klemm S., session "Fueling crafts and industries in medieval and post-medieval Europe” (TH6-10), 22nd Annual meeting of the European Association of Archaeologists (EAA), Vilnius, Lituanie (31 août- 04 septembre 2016)
* 2013 - Paradis-Grenouillet S., Burri S., Romain R., Philippe Allée, Graziella Rassat, colloque international Charbonnage, charbonniers, charbonnières. État des connaissances et perspectives de recherche / Wood charcoal production, charcoal burners, charcoal kilns. Inventory of the knowledge and perspectives of research, Limoges, France (12-13 septembre 2013)
 
Bibliographie (5 dernières années)

Ouvrages


2018 - Paradis-Grenouillet S., Burri S., Rouaud R. (éds), Charbonnage, charbonniers, charbonnières. Confluence de regards autour d’un artisanat méconnu, Presses Universitaires d’Aix-Marseille col. Confluent de science, série Histoire des Techniques, ISBN 979-10-320-0053-3, à paraître (mars 2018)
2018 - Burri S., Ouerfelli M. (éds), Artisanats et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Presses universitaires d’Aix Marseille, col. Confluent de science, série Histoire des Techniques, Aix-en-Provence, à paraître (avril 2018)
2014 - Pécout T. (dir.), Bonnaud J.-L., Burri S., Drendel J., Sauze É., (éds.), L’enquête de Leopardo da Foligno en basse Provence (mars-juin 1332), vol. 7, Paris, Éditions du CTHS, 2014, 823 p. –
 

Informations complémentaires


Suite de la bibliographie

Chapitres d’ouvrages/Actes de colloques avec comité de lecture

2018 à paraître - Burri S., “The extraction of wood tar in Europe; learned knowledge and empirical practices from Antiquity to the 18th century”, R. Cordoba de la Llave (ed.), Technical Knowledge in Europe. From Texts to Archaeological Evidences (13th-16th centuries).
2018 à paraître - Burri S., Ouerfelli M., « Introduction. Repenser l’artisanat et les métiers en Méditerranée médiévale et moderne », in S. Burri, M. Ouerfelli, Artisanats et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Presses universitaires d’Aix Marseille, col. Confluent de science, série Histoire des Techniques, Aix-en-Provence (avril 2018).
2018 à paraître - Burri S., « La saisonnalité des techniques : l’exemple de la levée du liège dans le massif des Maures à la fin du Moyen Âge », in S. Burri, M. Ouerfelli, Artisanats et métiers en Méditerranée médiévale et moderne, Presses universitaires d’Aix Marseille, col. Confluent de science, série Histoire des Techniques, Aix-en-Provence (avril 2018).
2018 à paraître - Burri S., « Être charbonnier en Provence à la fin du Moyen Âge (France) », in S. Paradis-Grenouillet, S. Burri, R. Rouaud (éds), Charbonnage, charbonniers, charbonnières. Confluence de regards autour d’un artisanat méconnu, Presses Universitaires d’Aix-Marseille col. Confluent de science, série Histoire des Techniques, ISBN 979-10-320-0053-3, à paraître (mars 2018)
2018 à paraître - Burri S., Py-Saragaglia V., Cesarini R., “Moving Up and Down throughout the Seasons: Winter and Summer Grazing between Provence and Southern Alps (France) AD 1100-1500”, in E. Costello, E. Svensson (eds), Historical Archaeologies of Transhumance across Europe, Maney Publishing, Themes in Contemporary Archaeology, p. 135-153 (mars 2018)
2016 - Burri S., Durand A., 2016. “The use of the senses in technical process of wood tar making”, in F. Lugli, S. Biagetti (eds), The intangible elements of culture in the ethnoarchaeological research, Cham, Springer International Publishing, 2016, p. 169-183.
2016 - Pecci A., Burri S., Durand A., Inserra F., Cau Ontiveros M.A., “Residue analysis of the floors of a hut of a charcoal burner at Naour (Marocco)”, in F. Lugli, S. Biagetti (eds), The intangible elements of culture in the ethnoarchaeological research, Cham, Springer International Publishing, 2016, p. 253-261.
2016 - Burri S., Durand A., « Construire l’habitat transitoire et temporaire chez les charbonniers marocains actuels : approche technique », in E. Canepari, B. Mésini, S. Mourlane (éds.), Mobil hom(m)es. Formes d’habitats et modes d’habiter la mobilité (XVIe-XXIe siècles), La Tour-d’Aigues, éditions de l’Aube, 2016, p. 101-112.
2013 - Burri S., Durand A., Alilou M., “Ethnoarchaeological study on lifestyle and technical knowledge of morrocan woodland craftsmen. Work in progress”, in F. Lugli, A. A. Stopiello, S. Biagetti (eds.), Ethnoarchaeology: current research and field methods. Conference proceedings (Rome, Italy, May 13th-14th 2010), British Archaeological Reports, International Series 2472, 2013, p. 123-128.
2013 - Burri S., Durand A., Py V., Vaschalde C., « Les outils pour acquérir et transformer la matière ligneuse dans les chaînes opératoires techniques des artisanats forestiers en Provence et Haut-Dauphiné », in P. C. Anderson, C. Cheval, A. Durand (eds.), Regards croisés sur les outils de production en matière végétale et liés au travail des végétaux, XXXIIIe Journées internationales d’histoire et d’archéologie d’Antibes, Antibes, APDCA, p. 397-414.

Articles dans des revues à comité de lecture

2016 - Burri S., « Culture temporaire et habitat en basse Provence entre Moyen Âge et première modernité (XIIIe-XVIe siècles) », Histoire et Sociétés Rurales, 46, p. 57-94.
2014 - Burri S., “Reflections on the concept of marginal landscape through a study of late medieval incultum in Provence (South-eastern France)”, European Journal of Post-Classical Archaeologies, 4, 2014, p. 7-38

Autres informations

Responsabilités collectives

2016-2020 - Membre de l’Observatoire des Pratiques Interdisciplinaires du LabexMed (Aix-Marseille Université)

Diffusion vers le grand public

2017 - Emission télévisuelle : Antibiyotik direncine karşı Katran!, Üsküdar Üniversitesi Televizyonu (5 octobre 2017) https://www.youtube.com/watch?v=IQS22CnYTxk
 

Création de la fiche : janvier 2018

 

 

 

 



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